一、培训对象
医院、公共卫生业务部门、政府计划部门、企(事)业单位、大中小学校、专业运动队、托幼机构、养老院、宾馆饭店、单位食堂、食品加工企业及营销部门、社区保健及健康中心等开展食品营养咨询和指导工作的从业人员。(我校全权负责报名及培训)
二、培训内容及师资
1、培训内容
基础课程:营养学基础、各类食物的营养价值、特殊人群的营养、社区营养、营养与相关疾病、食品卫生及管理、相关政策法规等。
技能课程:膳食调查、膳食计算、膳食营养评价、食谱设计与制定、营养软件的使用、糖尿病病人的食谱设计与评价、营养宣教、营养咨询的方法、步骤和实战演练等。
应用课程:临床营养、学校幼儿园营养、餐饮烹饪与营养、运动与营养、食疗与药膳、保健品营养等。
2、培训教材:采用人力资源和社会保障部部颁统一培训教材。
3、培训师资:经国家相关部门审核认定的资深营养专家、高等院校教授。
三、培训鉴定
培训期满,由我中心统一组织参加国家职业技能统一鉴定考试。鉴定考试分理论知识、实际操作和综合评审三项。各项成绩合格者,由国家人力资源和社会保障部、省劳动和社会保障厅颁发相应等级的《公共营养师》国家职业资格证书。
联系我时,请说是在优谱分类网上看到的,谢谢!