现捞鸭脖的营养价值现捞卤菜培训内容－现捞鸭脖加盟－海口龙华区餐饮美食加盟

现捞鸭脖的营养价值现捞卤菜培训内容

投资额：
0.5-1万元
品　牌：
现捞鸭脖
类　别：
小吃加盟
联　系：
15313965789 常伊

行业类别
餐饮美食加盟 > 小吃加盟
品牌名称
现捞鸭脖
投资金额
0.5-1万元
加盟费
无
保证金
无

汇卤肉特色：
1、卤肉质地适口，味感丰富。卤制原料时，可根据原料的质地和食者对现捞口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感最丰富，最适口。
2、香气宜人，润而不腻。由于现捞中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神，醒脑，所以在品尝现捞时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的上乘菜肴。
3、携带方便，易于保管。卤制菜品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，现捞原料由于武汁水，故便于携带，使外出旅游的首选食品。
4、营养价值：增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。
现捞卤菜培训优势;1、老师傅亲自教学。2、实体店标准大锅培训，学完技术能直接开店。（谨记：洗脸盆的小锅教学模式学完技术还需要自己回家摸索）。3、全程学员亲手操作，课程实操为主。4、不限时间，学会为止，满意后在回家。5、5年内，免费提供现捞技术的后续技术升级。6、培训期间可直系亲属一名陪同学习。
【现捞卤菜培训内容】;1、香料的选择和辨认。2、高汤的熬制技术。3、卤水的制作技术。4、菜品的前期加工处理技术。5、现捞制作等技术。6、卤水的保养技术。7、菜品的保存技术。8、现捞全套技术配方无条件提供。
联系我时，请说是在优谱分类网上看到的，谢谢！

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