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串串香小火锅品有哪些 串串香小火锅底料有什么
发布:2019-10-17
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投资额:
0.5-1万元
品 牌:
串串香
类 别:
小吃加盟
联 系:
15313965789
常伊
详细信息
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行业类别
餐饮美食加盟
>
小吃加盟
品牌名称
串串香
投资金额
0.5-1万元
品牌历史
3-5年
发 源 地
成都
加 盟 费
无
保 证 金
无
经营模式
合作/自由连锁
串串香火锅涮起来,清汤,浓汤,还是麻辣鲜香,随意挑,一家子围着桌子,你一串我一串,吃得好过瘾。
酒精煲到家时,就想着涮串串了,一点也不难,就是串着食材要点时间,不过,都是小串子,串起来也方便,想想整完之后就可以慢慢享受了,那是多美妙的心情咧。 叫货的幸福就这么简单。
一个人很精彩,两个人更精彩,一人涮小上小火锅也不错哈。
食材:鱼丸,炸肉皮,豆腐果,千张,迷你烤肠,花干,西兰花,平菇,黑木耳,鹌鹑蛋各适量, 排骨适量。 配料:花椒适量,八角2只,香叶适量,食用盐适量,食用油适量。生抽适量,香醋适量,干椒适量,糖适量。姜适量。”
用料
主料: 鱼丸适量 豆腐果适量 炸肉皮 适量 豆腐皮 适量 花干 适量 迷你烤肠 适量 西兰花 适量 黑木耳适量排骨适量
辅料 :花椒 适量 香叶适量 八角2只 食用盐适量 生抽适量 食用油适量 香醋适量 干椒适量 糖适量 姜适量
制作方法:
1.豆制品:花干,千张,豆腐,鱼丸,炸肉皮(泡发过的炸肉皮)鹌鹑蛋。
2.西兰花,小番茄,平菇。还有黑木耳,排骨适量,清水冲洗干净。
3.锅中冷水,加入姜,花椒少许,排骨,大火烧开,去浮沫。转中小火煮半小时。
4.蔬菜串起来,用的短竹签,不用串太长,其他食材也串起来。
5.排骨汤转入砂锅胆中,加入干椒,花椒,盐,香叶,八角,生抽,香醋,糖,胡椒粉,烧开。
6.加入部分串串烧开,酒精托放上点燃,可以涮串串啦。
烹饪技巧:
1、没有排骨可以用超市的浓汤宝。其他汤也可以。 2、食材随意,尽量选易熟或半熟食材。 3、喜欢辣一些,多加些干椒或辣子油即可
联系我时,请说是在优谱分类网上看到的,谢谢!
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发布者信息
联 系 人:
常伊
注册日期:2019年07月31日用户认证:
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